20 min Facile Le steak haché avec œuf à cheval est un grand classique de la cuisine française. Il s’agit tout simplement d’un steak haché surmonté d’un œuf au plat. Le but est de ne pas trop cuire l’œuf afin que le jaune coule sur le steak haché. Ainsi, le steak est imbibé de l’œuf pour un plat savoureux, à accompagner de frites ou d’une belle salade verte ! 4 steaks hachés 4 œufs 1 filet d’huile végétale Sel, poivre 1 Dans une poêle, faites chauffer le filet d’huile végétale puis déposez les steaks hachés. 2 Faites-les revenir pendant 2-3 min de chaque côté. 3 Dans une autre poêle, faites cuire les œufs au plat sur feu moyen jusqu’à ce que le blanc devienne opaque. 4 Quand tout est cuit, servez les steaks hachés surmontés chacun d’un œuf au plat. 5 Et voilà, vos steaks hachés avec un œuf à cheval sont prêts ! Astuces Pour relever vos œufs au plat, vous pouvez les saupoudrez d’une pincée de piment d’Espelette et d’un tour de moulin à poivre. Pour ne pas casser vos œufs au plat, vous pouvez placez des cercles à pâtisserie dans votre poêle et casser les œufs à l’intérieur. Recettes similaires Haut de page

Instructions 1. faire revenir les oignons. 2. faire revenir les steaks hachés en morceaux (si vous souhaitez les cuire avec le reste) 3. ajouter les pommes de terre en morceaux. 4. ajouter la crème liquide. 5. ajouter la crème

Toutes les catégories Boeuf haché Brochettes Casserole au four Chaussons et Croissants Chili, Tacoet Enchiladas Chop suey Cigare au chou Croquettes et Galettes Fajitas Gratin Hamburger Pain de viande et Roulé de viande Pâté chinois Pâté et Tourtières Ragoût de boulettes Sauté Vol-au-vent 332 résultats dans Boeuf haché Hamburger steak à l'espagnole 2 c. à table 30 ml de beurre 1 lb. 16 oz de boeuf haché 1 Bte de 10 oz liq. 286 ml de soupe crème de tomates Une branche de céleri ou ¼ de piment ou les 2, tranchés Un gros oignon coupé en rondelles 1/2 tasse 118 ml d'eau 1 c. à th... Casserole étagée fiesta 1 lb 500 g de boeuf haché extra maigre 1 poivron vert moyen, haché 1 poivron rouge moyen, haché 2 tasses de salsa 1 bte 19 oz liq./540 mL de tomates en dés, non égouttées 2 tasses de maïs surgelé, dégelé 12 tortillas à la farine de 6 ... Boulettes aux champignons 2 lbs de boeuf haché 2 oeufs 1/3 tasse de lait 1 tasse de gruau 2 c. thé de sauce Worcestershire Sel et poivre Pâté chinois au fromage en grains 1 litre 4 tasses de pommes de terre pelées et coupées en cubes environ 4 pommes de terre 45 ml 3 c. à soupe de beurre 125 ml 1/2 tasse de lait 30 ml 2 c. à soupe de persil plat ciselé Sel de céleri au goût Sel d'oignon au goût 675 g 1... Pain de viande santé 1 1/2 livre boeuf haché 2 c. thés sel 1 c. thé moutarde de Dijon 1/2 tasse gruau à cuisson rapide 1 tasse lait 1/2 tasse carottes râpées fines 1/4 tasse d’oignon haché fin 1/4 tasse céleri haché fin 1 c. thé d’ail hachée fin 1/4 c. ... Petits pains fourrés 1 livre viande hachée boeuf, porc,or veau 12 petits pains à salade 1 c. table moutarde Dijon 2 c. table sauce soya 2 c. table ketchup rouge 1/2 tasse céleri haché fin 1 petit oignon haché fin 1 boite Poulet et Nouilles Aylmer égoutter l... Pain de viande à la Mexicaine 1 2 lb 1 kg de boeuf haché maigre 1 tasse 250 mL de fromage Monterey Jack* canadien râpé 1 tasse 250 mL de salsa à gros morceaux 1 tasse 250 mL de persil haché gros 3/4 tasse 175 mL de chapelure de pain fine 2 oeufs 1 pqt env. 39 g de... Choux farcis à ma façon 8 grandes feuilles de choux de Savoie blanchies 200g de boeuf haché mi-maigre 200g de porc haché 200g de veau haché 2 échalotes françaises hachées finement ½ de riz non cuit ½ tasse de noix de pain grillées 1 c. à soupe de basilic frais fine... Pain de viande glacé au chili 700 g 1 1/2 livre de boeuf haché 500 g 1 livre de porc haché 250 ml 1 tasse de sauce chili sucrée thaï VHMD 250 ml 1 tasse d'oignons, hachés finement 30 ml 2 c. à soupe de sauce Worcestershire 2 oeufs 125 ml 1/2 tasse de chapelure ... Boulettes de hamburger parfaites 2 lb de boeuf haché 2 petits oignons coupés en dés 1/2 tasse de persil plat frais haché 4 c. à café de graines de cumin 4 c. à café de paprika fumé 1/4 tasse d'huile d'olive Sel et poivre

1 Pelez et coupez les pommes de terre en cubes et émincez l’oignon. 2. Lancez le mode dorer du Cookeo, versez l’huile. 3. Faites revenir les oignons en remuant avec une spatule en bois. 4. Ajoutez les pommes de terre,

Le gratin de pommes de terre est un plat qui est apprécié par tout le monde. Et y rajouter de la viande hachée donne plus de saveur et de goût au plat. Sa recette est simple, rapide et facile à réaliser. Vous découvrirez dans cet article comment préparer un gratin de pommes de terre et de viande de boeuf hachée. Les ingrédientsPour préparer une recette de gratin de pommes de terre et de viande de boeuf hachée pour 6 personnes, vous avez besoin de - 12 pommes de terre de taille moyenne, - 500g de viandes de boeuf hachées, - 2 oignons, - 1 gousse d'ail, - 40cl de crème fraîche épaisse, - 20cl de lait, - 1 œuf, - Du sel et du poivre, - Du beurre, - De la noix de muscade moulue. La préparationPréchauffez votre four à 240°C. Epluchez vos pommes de terre et lavez-les. Coupez-les ensuite en rondelles. Dans un plat à gratin, mettez un peu de beurre. Mettez votre plat au four et laissez le beurre fondre pendant 5 minutes. Disposez ensuite une partie de vos rondelles de pommes de terre dans le plat. Dans un bol, cassez l'œuf. Mélangez énergiquement jusqu'à ce que tout devienne bien jaune. Ajoutez la crème fraîche et mélangez de nouveau jusqu'à ce que la crème devienne jaunâtre. Ajoutez ensuite le lait et mélangez de nouveau. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade. Versez une partie de la crème sur les pommes de terre. Epluchez les oignons et l'ail. Emicez les oignons et coupez l'ail en petits morceaux. Dans une poêle, faites revenir du beurre. Ajoutez-y les oignons et les morceaux d'ail. Faites revenir pendant 10 minutes à feu fort. Ajoutez ensuite votre viande de boeuf hachée et faites revenir l'ensemble, à feu moyen pendant 5 minutes. Versez votre préparation de viande avec la sauce sur les pommes de terre et recouvrez bien partout. Ajoutez ensuite le reste des pommes de terre au dessus et versez le reste de la crème. Saupoudrez l'ensemble de votre plat avec du gruyère râpé. Mettez votre plat dans le four et laissez cuire pendant 35 minutes à 240°C. Servez bien chaud.

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25 min Facile Vous avez certainement l'habitude de cuire vos steaks hachés à la poêle ou au barbecue. Pour surprendre les papilles de toute la famille, nous vous proposons une recette extrêmement facile de steaks hachés au four. Prêts en un tour de main, les steaks sont savoureux, légèrement dorés et moelleux à l'intérieur. Un véritable régal pour les papilles à essayer sans plus attendre ! 800 g de viande hachée 1 œuf 1 oignon 1 bouquet de persil frais 3 c. à soupe de chapelure huile d'olive sel, poivre 1 Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon quelques minutes afin qu'il devienne translucide. Retirez du feu et laissez refroidir. Gestes techniques Tailler un oignon 2 Hachez finement la moitié du bouquet de persil. Versez la viande hachée dans un grand récipient. Ajoutez l'oignon cuit, l'œuf, le persil haché, la chapelure, salez et poivrez généreusement. Mélangez le tout à la main afin de bien répartir les différents ingrédients. 3 Partagez la pâte en 4 portions égales et formez des steaks. Disposez-les dans un plat. Enfournez pendant 15 minutes environ four préchauffé à 220°C. Si nécessaire, poursuivez la cuisson pendant 5 min. et dégustez les steaks bien chauds. Astuces Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez préparer des steaks hachés gratinés. Pour cela, 5 min. avant la fin de la cuisson des steaks, disposez sur chacun d'eux, une tranche de fromage à burgers cheddars emmental, comté et une rondelle de tomate. Remettez au four pendant 5 min. afin que le fromage soit bien fondu. Recettes similaires Haut de page

25mai 2018 - La meilleure recette d'Oeuf au plat sur galette de pomme de terre et steak haché! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (6 votes), 7 Commentaires. Ingrédients: - 2 oeufs - 2 steaks haché - 2 tranches de cheddar - 1 petit oignon - 2 galette de pomme de terre - 150 g de pomme de terre - 2 CS de farine voir plus - 1 oeu

Oeuf au plat sur galette de pomme de terre et steak haché Ingrédients 2 oeufs 2 steaks haché 2 tranches de cheddar 1 petit oignon 2 tranches de jambon fumé. 2 galette de pomme de terre Sel, poivre huile, beurre, sel, poivre Préparation Préparer les galettes de pomme de terre, la recette Dans une poêle faire cuire les steaks haché et le jambon fumé. Ajouter une tranche de cheddar sur le steak haché. Sur une feuille de cuisson, Déposer les galettes de pomme de terre, le jambon fumé et le steak au dessus Chauffer le four à 150°C, et enfourner pour faire fondre le fromage. Dans une poêle faire chauffer un peu de beurre et faire les oeufs au plat. Saler, poivrer et mettre sur la galette. Servir avec une salade.

30déc. 2021 - Épatez vos convives avec notre recette de steak haché, œuf à cheval et écrasé de pommes de terre. Un plat inspiré de nos bistrots succès garanti ! Recette Hachis Parmentier 4Parts 20 minPréparation 40 minCuisson 60 minTotal 720 kCal 1 part Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... C'est le hachis parmentier des familles ! Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 1,5 kg de pommes de terre à purée bintje300 ml de lait1 pincée de muscade50 g de beurre500 g de viande de bœuf reste de bœuf cuit genre pot au feu ou bien mélange farce + bœuf haché1 gros oignon1 noix de beurre1 gousse d'ailPersil, thym50 g de gruyère râpé1 noix de beurreSel, poivre. Pour terminer... C'est une valeur sûre, un délice ! et en plus on peut utiliser des restes de viande ... Ce plat doit se servir bien chaud ! Et avec les restes, s'il en reste ?... on peut remplir des mini cocotte. ECRIRE UN COMMENTAIRE A propos de l'auteur Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 avec l'aide de mon fils de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris. En savoir plus En ce moment, sur le blog... 06/02/2022 Annie Bonjour Qui n'a pas manqué un jour de sucre glace au dernier moment pour réaliser une recette ? Mais savez vous qu'on peut le faire soi- même très facilement ? Cela peut être une perte de temps de sortir en acheter. - Avantages cela coû... Lire la suite... 19/12/2021 Annie Bonjour Noël approche à grands pas avec un peu de stress aussi en me demandant chaque jour ce que je vais préparer pour ma petite famille ! Il faut que je me décide ! Nous allons réunir toute la famille aussi j’ai envie de pouvoir profite... Lire la suite... 16/11/2021 Annie Bonjour Encore quelque chose que l'on faisait encore couramment il y a quelques années et qu'il convient de ne pas oublier en ces temps où on cherche à manger sain et ne pas gaspiller Cela permet de recycler tous les fonds de bouteilles et cel... Lire la suite... 02/07/2021 Annie Bonjour Amusons nous un peu. Si tout le monde connait la taille d'une bouteille de vin habituelle, il existe des tailles plus grandes à acheter pour des occasions importantes de la vie ou pour se faire plaisir ! La bouteille de base C'est l... Lire la suite... AZR70.

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