Par Chouya du blog Qui dort dine .... Une terrine de poulet toute en simplicité , tomates confites, oignons, basilic et des pistaches pour le croquant ... Ingrédients 8 personnes MatérielPréparation 1Réservez un filet de poulet coupez le dans l'épaisseur afin d'avoir quelques lamelles et coupez les 3 autres en morceaux de taille moyenne . Les mettre dans le bol du mixeur avec les oeufs, le fromage blanc, la crème et le pain de mie en morceaux également. Mixez afin de bien hacher le tout. 2Transvasez la préparation dans un saladier, assaisonnez avec le sel, le poivre et le piment doux puis ajoutez l'oignon nouveau émincé, les feuilles de basilic hachées, les tomates confites en petits morceaux et les pistaches entières . Mélangez le tout. 3Préchauffez le four à 180°C. 4Répartir la moitié de la préparation dans les terrines , puis ajoutez les lamelles de poulets restantes , recouvrez du reste de la préparation, fermez les terrines avec les couvercles et enfournez pour environ 35 minutes à 180°C. Une fois la cuisson terminée, retirez les couvercles pour laisser refroidir puis conservez les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir . Vous avez également la possibilité de les congeler pendant quelques semaines. CommentairesIdées de recettes Recettes à base de poulet Recettes à base de fromage blanc Recettes de terrines Recettes à base de viande Recettes de terrine de légumes Recettes d'entrées faciles Recettes de terrine de poulet Recettes de poulet facile Recettes de terrine de thon et pain de mie Recettes de terrines salées Recettes de plats faciles et rapides Recettes de veau faciles
Lesmeilleures recettes de terrine de poulet avec photos pour trouver une recette de terrine de poulet facile, rapide et dĂ©licieuse. DĂ©couvrez 159 recettes de terrine de poulet ! 159 recettes de terrine de poulet Ă
Terrine au chocolat la recette facile Terrine au chocolat la recette facile Bonjour tout le monde, La terrine au chocolat, yum yum le délice d’une fine tranche de chocolat noir lisse douce en bouche mais ferme en même temps, fondante à la texture des fudges et légère en bouche, un délicieux dessert idéal à présenter après un gourmand repas du soir. Et si vous êtes un amateur de chocolat, alors cette terrine au chocolat expresse cuite rapidement dans la cocote minute va vous époustoufler. La recette de la terrine au chocolat est très facile que même un débutant peut la réaliser rapidement avec succès. Personnellement j’ai fait la cuisson de ma terrine dans un bain de vapeur dans la cocotte minute, et vous pouvez facilement faire la même cuisson dans un bain marie au four, sauf que dans la cocotte minute ça va être plus rapide. Mais pour quoi on l’appelle terrine? Le mot Terrine fait référence au récipient dans lequel les plats sont cuits. Il a une forme rectangulaire caractéristique avec des côtés droits relevés tout comme un moule à cake. Qu’elle soit à base de viande hachée, de volailles, de légumes ou d’œufs, la terrine est généralement emballée dans l’aluminium et placée dans un bain-marie pour cuire au four. Les terrines sont généralement servis froides ou à température ambiante et les terrines salées sont bien plus réputées que les terrines sucrées, et c’est pour ça que je viens partager avec vois une de mes versions sucrées favorites la terrine au chocolat que j’ai fait cuire dans ma Ninja Foodi pour aller vite, le plus dur c’était d’attendre que ça refroidisse! Pourquoi j’ai choisi de cuire ma terrine dans la cocotte minute? – Pas besoin de s’inquiéter du grand moule qui va au four pour faire la bain-marie ideal à la bonne taille du moule à terrine – Parfois, je suis emballée par la préparation de la terrine que j’oublie de préchauffer le four, mais dans la cocotte, on n’a pas besoin de cette étape! – Pas besoin d’allumer ces fourneaux surtout quand ça fait chaud autour. – La cuisson est plus rapide dans la cocotte minute, presque 25 minutes au lien d’une cuisson d’une heure ou plus dans le four. Pour ma part j’ai preparé ma terrine au chocolat cette fois-ci avec du chocolat noir, mais vous pouvez facilement remplacer par du chocolat au lait, ou du chocolat blanc, juste faites attention à la mesure de sucre. Pour servir, quand je fais la terrine au chocolat noir, j’aime la servir avec de la crème anglaise et framboises pour un équilibre des goûts et c’est tellement gourmand. Mais, quand je fais la terrine au chocolat blanc, j’aime plutot la servir avec une coulis de framboises ou un coulis de fraises, je ne vous dis pas la tuerie et d’ailleurs c’est le dessert parfait entre amoureux pour la Saint Valentin. – Pour reussir cette terrine, on va commencer par préparer une ganache au chocolat et pour cela, il faut hacher finement le chocolat, pour que ça fonde rapidement à l’ajout de la crème liquide chaude. Si vous avez du mal à faire fondre le chocolat dans la crème chaude, placez-le simplement sur une casserole avec de l’eau bouillante méthode au bain-marie, puis remuez pour dissoudre le chocolat. La ganache doit être complètement lisse et soyeuse sans grumeaux. – Lorsqu’on introduit le melange oeufs à la ganache au chocolat, assurez-vous que la ganache n’est pas chaude sinon vous finirez par faire des œufs brouillés… Avec cette terrine au chocolat, je participe à la la Foodista Challenge, jeu culinaire lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton qui réunit chaque mois blogueurs ou non autour d’un thème imposé par la marraine ou le parrain désigné le mois précédent. La marraine de ce mois est Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA qui a choisi la terrine pour l’edition 85. Terrine au chocolat la recette facile La recette de la terrine au chocolat est très facile que même un débutant peut la réaliser rapidement avec succès. Type de plat desserts, gateauxCuisine cuisine facile 200 g de Chocolat noir à 60 %100 ml de crème chaude3 Oeufs60 g de sucre en poudre85 g de beurre fondu1 c. à café de farine ordinairePistaches hachées pour la garniturepoudre de cacao pour la garniture Commencez par préparer le moule à terrine. J'ai choisi un moule à cake qui fait 20 cm x 7, qui rentre facilement dans mon Ninja cocotte minute chemiser le moule de papier sulfurisé pour recouvrir tout le moule, si le papier tombe, coller avec un peu de beurre. Réserver jusqu'à ce que vous en ayez besoinHacher finement les chocolats en petits dans un saladier et ajouter la crème chaude dessus. Laisser reposer une minute puis remuer pour fondre tout le les 3 œufs dans un bol séparé. Ajouter le sucre et fouetter pour combiner. Il suffit de fouetter jusqu'à ce qu'il soit combiné, pas besoin de battre jusqu'à ce qu'il soit léger et petit à petit le mélange d'œufs et de sucre à la ganache au chocolat. Fouetter pour enfin le beurre fondu et la farine et fouetter pour former un mélange ce mélange dans le moule préparé. Couvrir d'une feuille d' 2 tasses d'eau à la base de la cocotte minute. Placez la grille speciale pour la cuisson à la vapeur. Placer ensuite le moule à terrine recouvert de papier d'aluminium la cocotte minute sur feu doux, si vous utiliser une cocotte ordinaire, sinon si vous utilisez une cocotte minute électrique cookeo, multi-cuiseur ou Ninja, réglez une cuisson sous pressions de 25 la fin de la cuisson, laisser dépressuriser la cocotte de toute la vapeur de la terrine délicatement sans vous bruler. Retirer le papier d'aluminium et vérifiez si la terrine est bien le dessus de la terrine au chocolat avec un papier absorbant, pour retirer toute goutelle d'eau sur la surface. Laisser refroidir à température d'un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant une la terrine au chocolat au moins 10 à 20 minutes avant de servir. Laisser à température ambiante pour qu'elle soit facile à démouler et à la terrine au chocolat dans le plat de service. Retirer le film un peu de cacao en poudre sur le dessus et ajouter quelques pistaches hachées comme garniture. Trancher et servir. La liste des participantes à cette ronde Viviane Quoi qu’on mange ? Liliane La cuisine de Lilly Samar Mes inspirations culinaires Jackie La cuisine de Jackie Catalina Le blog de Cata Annyvonne Les délices de Thithoad Mauricette Momo délice Michèle Croquant Fondant Gourmand Christelle La cuisine de Poupoule Natalia Sucre et épices Vanessa Petit bohnium Coco Cuisine en folie Isabelle Cooking Julia Laurent, Epicurien Michelle Plaisirs de la maison Josette La cuisine de Josette Delphine Oh, la gourmande Marion Chez la marmotte Laurence Plaisir et équilibre Christine, Pause-nature Charlotte, Les recettes de la débrouille Guy, Bienvenue chez Guy Ewa, Les horizons d’Ewa Soulef Amour de cuisine Florence Flo en cuisine Isabelle La cuisine d’ici et d’ISCA gouter, dessert, cuisine rapide, cake, cuisine facile, patisserie, gateau Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter
La paëlla est une recette espagnole très répandue à travers le monde. De plus, elle est juste généreuse, conviviale, gourmande et savoureuse. Cette paëlla délicieuse, rapide et facile est garnie de poulet, de fruits de mer et de riz safrané. Vous allez vous régaler !!! Bonne dégustation !!! La liste des ingrédients pour 8 personnes Cuisses de poulet 1 oignon émincé Persil haché 2 gousses d’ail en chemise 2 poivrons coupés en lamelles préalablement grillés 100 g de coulis de tomate 1 c à c de cumin, 1 c à c de curcuma, 1 c à c de paprika 12 calamars 300 g de riz 1 litre d’eau 6 amandes de mer 12 crevettes 12 moules 1 pincée de safran Préparation de la recette Tout d’abord, dans une poêle, faites dorer les morceaux de poulet Puis, retirez les morceaux de poulet et réservez-les Dans la même poêle, faites revenir les oignons émincés Ensuite, ajoutez le persil, les gousses d’ail en chemise et quelques lanières de poivrons Mélangez et laissez cuire 3 minutes Versez le coulis de tomate Ensuite, ajoutez le cumin, le curcuma et le paprika Mélangez, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes Ajoutez les calamars, le riz, mélangez et couvrez d’eau à hauteur Puis, incorporez les morceaux de poulet, les amandes de mer, les crevettes, les moules et les petits pois Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes à feu moyen Enfin, après 30 minutes de cuisson, ajoutez le safran, mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes
Pelezles carottes et l’oignon. Dans une cocotte, mettez le pied de veau, le poulet, le thym, le laurier, les carottes, l’oignon avec 1 l d’eau salée. A ébullition, couvrez et laissez mijoter 1 h. Réservez le poulet, le pied de veau et les carottes. Faites réduire le liquide de cuisson pendant 10 min. Ôtez les os du poulet et du pied
Boulettes de poulet asiatiques au Thermomix. Découvrez la recette de Boulettes de poulet asiatiques au Thermomix simple à réaliser. Ingrédients pour 30 Pièces 2 gousses d’ail, 1 échalote, coupée en deux, 1 cm de gingembre frais, 2 carottes, coupées en deux, 1 bouquet de coriandre fraîche, 1 jus de citron vert fraîchement pressé, 50 g de sauce d’huître, 20 g de sauce de poisson nuoc-mâm, 500 g de filets de poulet, sans peau, coupés en trois, 15 g de fécule de maïs, 1 œuf, 50 g de graines de sésame blanc, Préparation Préchauffer le four à 200° C Th. 6. Mettre l’ail, l’échalote, le gingembre et la coriandre dans le bol, puis hacher 4 sec/vitesse 7. Ajouter les carottes et hacher 5 sec/vitesse 5. Ajouter le jus de citron vert, la sauce d’huître, la sauce de poisson, le poulet, la fécule de maïs et l’œuf, puis mixer Turbo/2 sec/2 fois. Former des boulettes avec la préparation et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les saupoudrer de graines de sésame, puis enfourner et cuire 15 minutes à 200°C. Servir chaud ou froid avec une sauce pimentée et des feuilles de salade verte. By Sandy Gory Recette testée et approuvéepFmAtsl.
terrine de poulet facile rapide et délicieuse
